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汎塔莎西餐廳 FANTASIA
汎塔莎西餐廳簡介
「FANTASIA汎塔莎」以別出心裁的創意顛覆傳統，打造獨特的無國界料理幻想曲。混搭食尚玩味複合式西餐，如同音樂般流洩的自由奔放，夜晚的大廳酒吧，低調沉潛，微醺氛圍，披上一層神祕的面紗。大廳酒吧於周五、週六夜晚時分，在汎塔莎西餐廳一邊享用主廚排餐，一邊享受鋼琴師精湛的悠揚琴聲；在喧鬧的台北夜晚，不妨點上一杯調酒，開啟您的台北夜生活！
◎服務專線： 02-2641-6422 #5214
◎服務信箱： fantasia@fushin-hotel.com.tw
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如同音樂般流洩的自由奔放，「FANTASIA汎塔莎」以別出心裁的創意顛覆傳統，打造獨特的無國界料理幻想曲。
混搭食尚玩味主意，讓您有更多的時間能與家人朋友談天說地，
FANTASIA讓您沉靜在舒適優雅的氛圍，與驚喜的感動不期而遇。
提供複合式餐飲，舉凡西式牛排、海鮮套餐，手工現做義大利麵、鄉村燉飯，浪慢的英式下午茶套餐，浪漫夜晚的音樂酒吧、各式原酒及酒精性飲料等。
◎餐廳地點： 台北富信大飯店 1F
◎容納人數： 座位數 85 位 / 酒吧區 9 位(僅提供飲品使用)
◎VIP包廂：獨立包廂1間(可容納10人)
用餐免費停車
為了方便饕客們，凡出示當日消費，富信大飯店即提供免費地下停車服務。
汎塔莎音樂酒吧帶您開啟微醺的活力夜晚，提供各式調酒、酒精性飲料及下酒餐點。
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服務項目 週一至週日 午餐 11:30-14:30(最後點餐時間14:00) 下午茶 14:30-17:30(最後點餐時間17:00) 晚餐/酒吧 17:30-21:30(最後點餐時間21:00) 夜晚酒吧(周日至周四) 18:00-23:00(周五至周六) 18:00-24:00(提供下酒菜餐點)
注意事項
2018年凡持玉山銀行、中國信託、兆豐銀行、花旗銀行、中國銀聯、第一銀行、華南銀行之信用卡或國旅卡，刷卡享95折+10%
◎ 活動期間 2018/01/01 至 2018/12/30 止
◎ 需另加原價之10%服務費。
◎ 本優惠平假日皆適用，惟桌菜、訂席、套餐(限鼎園)、宴會、團體、酒水之消費除外。
◎ 本優惠恕無法與其它優惠及專案活動價合併使用。
◎ 例假日及特殊節日亦無法共享此優惠。
( 農曆春節除夕至初五、中西情人節、婦幼節、母親節、父親節、國慶日、萬聖節、聖誕夜及聖誕節、跨年夜等，其它依現場公告為主 )
◎ 如有未盡事宜，富信大飯店有權保留修改、取消、終止等權利。 -
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富信牛肉麵
經多道嚴謹工法，將特等牛腱子肉與牛大骨一起細火慢燉8小時，再與數十種蔬果一起熬製，使蔬果的香甜自然融入湯裡。
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經典義式蒜片辣味天使麵
襯炙燒明太子嫩雞主廚特調經典蒜味醬汁配上Q彈的天使細麵，搭配滑嫩香煎雞肉淋上鮮甜的明太子醬，口感清爽而不膩。
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法式細燉台塑牛小排頂級帶骨牛小排取用第６～８肋骨，大量新鮮洋蔥、西芹、番茄、紅蘿蔔為高湯基底，添加牛肝菌激盪濃郁香醇的醬汁，炆火細燉六小時，蔬果的甘味襯托出牛小排入口即化的滋味，令人垂涎欲滴。
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蕃茄海鮮手工板麵
主廚使用強調手工製作的版麵，搭配新鮮番茄提升清爽度，麵條充滿嚼勁外吸收了各式海鮮的精華，讓人難以忘懷的經典美味。
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焗烤古巴龍蝦海鮮總匯
古巴龍蝦、澎湖軟絲、白蝦、東港大文蛤，彷彿置身徜徉於海中，礁岩龍蝦的Q彈、千絲酥炸的鮮蝦、香脆微辣的軟絲，文蛤也等不及坦誠相見了，涼拌清爽的黃綠色櫛瓜順勢拉開海鮮盛會的序曲。
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低溫舒肥香料戰斧豬排
廚房嬌客戰斧豬排小姐，澳洲籍。天菜主廚祭出6小時舒肥法55度C的烹調方式，迷迭香、奧勒岡、蒜料、土耳其橄欖油等天然香料醃製提味，採用低溫熟成法，呈現戰斧小姐的最原始的感動。
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