【月映富信．鄒味中秋｜部落廚房中秋饗宴】

一桌鄒味，團圓相聚；一晚富信，遇見山林文化
今年中秋，台南富信大飯店特別邀請部落夥伴走進飯店，將阿里山鄒族的飲食文化與生活智慧搬上餐桌，從特色料理、傳統歌舞到互動體驗，讓每一道料理、每一段歌舞，都成為認識鄒族文化的入口。
這個中秋，不只是與家人朋友吃一頓飯，更邀請您一起走進部落、認識文化，在歡笑與團聚之中，度過一個充滿故事的中秋夜。

活動資訊
活動日期｜ 2026年9月25日（五）
活動時間｜ 18:00－21:40
活動地點｜ 台南富信大飯店 2F宴會廳
活動費用｜ 
非住宿客人

• 原價｜每位 NT$1,999＋10%
• 優惠價｜每位 NT$1,599＋10%
• 早鳥優惠｜每位 NT$1,399 NET
  ➔9/15 前完成匯款，即享早鳥優惠價！

一泊二食專案

• 麗緻雙人房｜優惠價 NT$5,599／房
• 雅緻家庭房｜優惠價 NT$7,599／房

報名洽詢｜非入住客人：06-2229801#5213 (訂席中心) ；一泊二食專案：06-2227085 (訂房組)

【中秋鄒味宴｜限定菜單】
鼎園中餐廳主廚 × 阿里山鄒族風味
這一桌，將飯店宴席料理的精緻手藝，融合部落特色食材與飲食文化，打造限定的中秋鄒味饗宴。
|中秋限定宴席菜單|



一晚五感體驗，走進鄒族文化，活動內容介紹

01｜鄒族迎賓舞蹈・來自山林的熱情問候
活動開場由【阿里山鄒族風笛 EUVUVU 表演藝術團】帶來精彩的鄒族迎賓舞蹈。
透過傳統歌謠、舞蹈與現代編創，展現鄒族文化中熱情、團結與分享的精神，也為今晚的中秋團圓揭開序幕。
當歌聲響起、舞步展開，邀請您用最熱情的方式，迎接來自山林部落的祝福。
02｜鄒式美味上菜秀・特色烤乳豬隆重登場
中秋團圓餐桌上，最不能錯過的就是充滿儀式感的鄒式美味上菜秀。
特色烤乳豬隆重登場，透過特別設計的上菜儀式，將部落飲食文化與飯店宴會體驗結合，讓一道料理不只是「上桌」，更成為整場饗宴的重要時刻。
從視覺、香氣到味覺，邀請您一起感受鄒族部落料理的獨特魅力。


03｜搗麻糬體驗・一起搗出團圓好滋味
中秋團圓，當然少不了QQ的麻糬！
現場安排傳統搗麻糬體驗，邀請大小朋友一起動手，感受從米到麻糬的製作過程。
完成後搭配茶山部落手工香糖粉及花生碎享用，體驗部落傳統飲食文化，也讓中秋團聚多一份親手完成的樂趣。
不論大人、小孩，都能一起參與，留下屬於今年中秋的團圓回憶。
04｜鄒族舞蹈體驗・跟著族人一起跳起來
看完精彩表演，換您一起加入！
由部落族人帶領大家體驗鄒族舞蹈，透過簡單易學的舞步與節奏，讓參與者從「欣賞文化」進一步成為「參與文化」。跟著部落族人的腳步一起動起來，在音樂與歡笑中感受鄒族歌舞的熱情。
05｜共飲小米釀・為團圓舉杯
活動尾聲，以一杯來自部落文化的小米釀，為今晚的中秋饗宴畫下圓滿句點。
在團圓的夜晚，與家人、朋友及現場賓客一同舉杯，分享祝福，也為這場融合美食、文化與歡笑的中秋之夜留下美好回憶。 舉杯邀明月，共享團圓時光。


活動注意事項｜
1.小米釀為活動文化體驗之一，飲用請依個人情況適量享用；未成年者請勿飲用。
2.活動相關資訊如有異動，將依台南富信大飯店官方公告為準。 這個中秋，來富信過一個不一樣的團圓夜
有人說，中秋是賞月的日子；
有人說，中秋是和家人一起吃飯的日子。

而我們想邀請您，今年多做一件事——
一起認識一個文化。

在台南富信大飯店，
一桌鄒味，是來自山林的分享；
一段歌舞，是部落傳承的記憶；
一次搗麻糬，是親手參與的體驗；
一杯小米釀，則是為團圓舉杯的祝福。


9/25，與富信一起過一個「有故事」的中秋。

台南富信大飯店 X 長榮大學管理學院 珈雅瑪USR計畫 X 珈雅瑪茶山部落